Une machine sous vide favorise la conservation des aliments. Par le biais de sachets adéquats à ces machines, vous avez la possibilité de conditionner n’importe quel produit alimentaire pour augmenter sa conservation.
Afin d’assurer un emballage sous vide optimal de vos aliments, il est nécessaire de nettoyer, après chaque utilisation, votre aspirateur, que ce soit avec aspiration externe ou avec une cloche, mais aussi de l’entretenir régulièrement. Vous pourrez continuer à passer l’aspirateur sur de la viande ou des légumes afin de préserver leur conservation et leur qualité gustative. Dans cet article, nous allons voir pourquoi et comment bien entretenir votre machine sous vide?
Entretien régulièrement votre machine sous vide?
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Pour tous les appareils électroménagers, le nettoyage et l’entretien sont essentiels afin d’assurer le bon fonctionnement de votre machine. C’est la même chose avec une machine sous vide.
Avec une maintenance régulière et complète, votre appareil verra sa durée de vie prolongée en évitant certaines pannes. De plus, l’aspiration des aliments sera garantie si vous vérifiez régulièrement les pièces qui composent votre machine sous vide.
Pour un usage intensif, c’est-à-dire plus de 4 heures par jour, il est indispensable de réaliser une revue professionnelle semestrielle. Pour une utilisation occasionnelle, une révision annuelle est plus que suffisante. Cependant, ces données sont à prendre avec précautions, car elles dépendront des produits placés sous vide, de l’environnement et du lieu.
Cependant, il existe des opérations qui peuvent facilement être effectuées par l’utilisateur de la machine sous vide.
Nettoyage de l’extérieur de votre machine sous vide
Le lavage, après chaque utilisation de votre machine sous vide, est très facile à réaliser. Vous aurez seulement besoin d’un chiffon humide ou d’une éponge.
Le nettoyage doit être effectué périodiquement. Il suffit de passer le tissu ou l’éponge sur le corps de la machine sous vide. De cette façon, vous débarrasserez votre appareil de toutes les poussières et éclaboussures accumulées.
Ces opérations utilisent très peu de votre temps tout en assurant le bon fonctionnement de votre appareil.
Nettoyage des joints et de la barre de soudure
Les joints et la barre d’étanchéité sont également des pièces qui doivent être nettoyées après chaque utilisation. Encore une fois, une simple éponge avec un peu d’eau fera l’affaire. Si la qualité de la soudure est insuffisante, remplacez le fil de soudure.
Sur la plupart des modèles de machines sous vide, vous avez la possibilité de retirer les joints pour un nettoyage plus facile. Dans ce cas, il suffit de les retourner, ils trouveront alors un second souffle.
Enfin, n’oubliez pas de nettoyer la partie inférieure de votre machine sous vide. C’est surtout l’endroit où coule le jus des aliments. Faites attention de ne pas laisser couler le jus dans le tuyau d’aspiration, car cela pourrait endommager votre machine.
Quelques conseils d’utilisation
Après chaque utilisation de votre machine sous vide, vous devez nettoyer le couvercle et la cloche. Faites-le avec un chiffon humide. Chaque jour où vous devez utiliser l’appareil, vous devez également vérifier le niveau d’huile. Lorsqu’il est trop bas ou que l’huile est trouble, vous devez ajouter ou remplacer l’huile. La barre d’étanchéité, ainsi que le joint du couvercle, doit souvent être également vérifiée. Vous ne devez jamais utiliser de détergent ou de solvant pour nettoyer la machine sous vide. Vous pourriez avoir besoin de produits de nettoyage. Cependant, vous devrez vérifier le manuel d’utilisation pour vous assurer qu’il est autorisé.
